赤坂寺庵精進料理教室

ホーム　>　赤坂寺庵　精進料理教室

精進料理は、仏教の修行僧の食事として中国から日本へ入ってきました。そして、日本の風土と材料を生かして工夫が加えられ、現在の精進料理に発展してきました。その根底には、「命を大事にし、感謝する気持ちを大切にする」という仏教の教えが流れています。

寺庵は350年続いている常國寺の中の料理教室です。教えているのは常國寺の坊守・管理栄養士の浅尾昌美です。
寺庵の精進料理は、常國寺に代々伝えられてきたものに、寺庵のエッセンスを入れて作られています。旬の食材を使い、素材の味を最大限に引き出す調理をしています。

じっくり料理に向き合いながら作り、味わうことでいろいろな気づきや作る楽しさが体験できます。そして、精進料理に込められたメッセージに触れながら身も心もリフレッシュし、新たな自分を発見できると思います。

・	入会金　1万円 ※寺庵精進料理教室を受講するためには入会金が必要となります。 ※入会された皆様に”寺庵特性おだしセット”をプレゼント！ ※体験レッスンのみの受講には入会は必要ありません。 ※しばらくお休みされても、再度お支払い頂く必要はありません。
・	精進料理教室（毎月・体験）　材料費込　9,000円/1回精進料理入門　材料費込　8,000円/1回
・	四季の精進料理教室　材料費込　8,000円/1回プライベートレッスン　材料費込　9,000円/1回
・	男性料理教室　材料費込　7,000円/1回
・	和食の基礎コース　材料費込　7,000円/1回

赤坂寺庵　精進料理教室

東京都港区赤坂1-11-4　常國寺内　URL　http://akasaka-teran.net

大きな地図で見る

赤坂寺庵 精進料理教室